Grandir pleinement
Croqu’Plaisir
Croqu’Plaisir
Croqu’Plaisir fut un projet exceptionnel, novateur et le fruit d’un partenariat sans précédent ! La démarche a rejoint une majorité d’équipes éducatives des milieux à la petite enfance, ainsi que des parents, sur tout le territoire Montérégie ! C’est dans l’objectif de développer, autour du jeune enfant 0-5 ans, un environnement qui l’encourage et le soutient pour adopter et à conserver de saines habitudes alimentaires, que Croqu’Plaisir a vu le jour. Ce projet s’adresse aux milieux de vie de l’enfant : le CPE et son milieu familial.
Des formations bien actuelles et un support professionnel personnalisé ont été mis sur pied pour les Responsables de l’alimentation (RA) des services de garde éducatifs pour enrichir les connaissances et consolider les compétences dans la cuisine du CPE. Une formation fût également élaborée pour les gestionnaires, le personnel éducateur et les responsables d’un service de garde en milieu familial (RSGE). Le projet a permis de produire des outils simples et pertinents pour les parents, afin encourager les meilleures pratiques et attitudes alimentaires à adopter. Ainsi, tous les adultes rejoints par le projet peuvent partager une vision commune de l’alimentation et des saines habitudes de vie, au bénéfice des enfants qui reçoivent un même message dans leurs différents milieux vie.
À titre de promoteurs, le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie (RCPEM) et Équiterre ont travaillé de concert pour l’élaboration et le déploiement du projet. En voici les 3 volets :
- Le volet « Formation » : offert par le RCPEM (Fondements d’une saine alimentation à la petite enfance (de 0 à 5 ans) – Développement du goût et respect de la faim et de la satiété – Planification d’un menu équilibré – Standardisation de recettes – Établir des plans d’organisation de travail – Planification des achats et gestion de l’inventaire)
- Le volet « Accompagnement personnalisé des responsables de l’alimentation pour l’analyse des menus » : offert par le RCPEM
- Le volet « Accompagnement en approvisionnement local » : offert par Équiterre. Ce volet « Croqu’Plaisir – Saveurs locales au menu des services de garde en Montérégie » (2016-2017) a permis d’augmenter la part d’aliments locaux et biologiques dans le menu offert aux enfants. C’est plus d’une soixantaine de services de la garde de la région. Équiterre a offert un accompagnement qui a permis de repenser, de revoir, d’évaluer et de bonifier leur approvisionnement en aliments locaux et biologiques. Des outils pédagogiques, sensibilisant petits et grands au plaisir de bien manger, ont été transmis aux milieux. Pendant la saison des récoltes, les enfants et leurs éducatrices.teurs goûtent à des fruits et légumes frais et locaux, cultivés en Montérégie par le biais d’un approvisionnement local, la création de jardins éducatifs ou des activités thématiques Découvrez qui ils sont ainsi que leurs histoires et démarches
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